Rhythm&Sound meets Lakeland RSML Buffet Weisses Kreuz Lyss
Freitag, 2. November 2018
Italien Fr. 29.00

Salatbuffet und Minestrone
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Penne, Spaghetti und Farfalle
Orangenrahm mit grünem Pfeffer, Carbonara, Arrabbiata,
Eierschwämmlirahmsauce
Risotto mit Marroni und Rosenkohl
Polenta mit Kaninchenragout
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Panna cotta, Schokoladenmousse,
Orangensalat mit Grand Marnier, Amaretti
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Samstag, 3. November 2018
Berner Platte Fr. 29.00

Salatbuffet und Fleischsuppe mit Dünkli
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Siedfleisch, Zungenwurst, gesalzener und geräucherter Speck,
Schinken, Zunge und Schnörrli
Sauerkraut und Dörrbohnen
Salzkartoffeln mit Brösmeli
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Gebrannte Crème, Meringue mit Rahm,
Frischer Fruchtsalat, Apfelkuchen mit Zimt
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Sonntag, 4. November 2018
Sonntagsbuffet Fr. 29.00

Salatbuffet und Kürbissuppe
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Kalbsschulterbraten an Rosmarinjus
Kartoffelgratin
Ofengemüse
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Gebratene Salmschnitzel mit Kapern und Zitrone
Mandelreis
Ofengemüse
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Warmes Zwetschgenkompott, Apfelstrudel mit Vanillesauce,
Marronicrème, frischer Fruchtsalat
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Buffet
Armband für die Teilnahme am Buffet erhalten Sie an der Meetingkasse